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Il Vino, Il Verde, il Vago

Il mio TedX Cortina

Il mio TedX Cortina

Il video integrale del mio TedX Cortina è qui.

“Alle spalle abbiamo un modello vecchio, un modello vecchio e fuorviante di quarant’anni generato da giornalisti, guide, produttori, sommelier, enologi prestati alla consulenza; per non parlare, negli ultimi anni, di blogger e influencer.

Abbiamo reso il vino un feticcio, un esercizio di tecnica, lo abbiamo chiuso in una bolla dentro cui stare sì stretti purché in pochi.

Abbiamo spaccato in due il mondo del vino: da una parte le èlite e dall’altra i consumatori meno esperti. Abbiamo raccontato una grande bugia secondo cui il vino costoso è sempre il vino migliore. Abbiamo fatto in modo di dover credere sempre ai riti degli esperti, spesso ridicoli”.

 

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Con (la coach del TedX) Manuela Marangoni e Giuseppe Malleo

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Tutti gl speaker del TedX Cortina 2018

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