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Il Vino, Il Verde, il Vago

Anche la moda ne fa questione di fede

Posted by on nov 30, 2018 in Il Vago, slider | 0 comments

Diplomata in ragioneria e poi impiegata amministrativa. L’avvio degli studi in giurisprudenza e poi la dimensione non facile tra libri e...

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Il mio TedX Cortina

Posted by on nov 13, 2018 in Il Vino, slider | 0 comments

Il video integrale del mio TedX Cortina è qui. “Alle spalle abbiamo un modello vecchio, un modello vecchio e fuorviante di...

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Il vino è fermo sopra Berlino

Posted by on nov 8, 2018 in DettoScritto, Il Vino, slider | 0 comments

Non serve scendere sul tecnico se lo scopo dell’intervista è osservare il mercato, anzi la mappa. Una mappa che non ha solo i confini...

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Champagne: al nero non ci avevo pensato

Posted by on ott 28, 2018 in Il Vino, slider | 2 comments

Al nero non ci pensi proprio quando bevi vino, tanto meno se è Champagne. Il fraintendimento però sta tutto nella percezione dei colori,...

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Sprechi alimentari: la Toscana risciacqua i panni in Arno

Posted by on lug 9, 2018 in Il Verde, slider | 0 comments

Era l’estate del 1827 quando Manzoni usò la frase che rimase eterna. “Ho settantun lenzuoli da risciacquare in Arno“, scrisse al suo...

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Ad Ambra non chiamatela sagra

Posted by on lug 3, 2018 in Il Verde, slider | 0 comments

Il cielo dice luna crescente, sabato sera ad Ambra, mentre da terra si rievoca la battitura del grano. Non è una festa come tante se ne...

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