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Il Vino, Il Verde, il Vago

Il lievito di birra non è finito ed è pure italiano

Posted by on apr 3, 2020 in Il Verde, slider | 0 comments

Qualcuno ricorderà il nome di Maurizio Polo perché, a metà 2018, fu lui a rendersi pubblicamente disponibile per adottare il lievito madre...

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Nesos, anche il vino sa nuotare

Posted by on dic 16, 2019 in Il Verde, Il Vino, slider | 0 comments

Parlare del fondo, quando si parla di vino, può persino stupire. Il primo fondo arriva dal Tirreno, anzi dall’Isola d’Elba, e sa di...

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Firenze senza traffico? Navigate come i Renaioli

Posted by on set 3, 2019 in Il Vago, Il Verde, slider | 0 comments

I fiumi non li guardiamo più. Pochi giorni fa sono stata a Firenze per la prima volta pur essendoci già stata a centinaia, e ci sono stata...

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Planet or Plastic? Aveva ragione Carmen Consoli

Posted by on ago 25, 2019 in Il Verde, slider | 0 comments

Ma io non posso accontentarmi  se tutto quello che sai darmi è un amore di plastica. Carmen Consoli l’aveva capito già nel 1996,...

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La bufala delle bufale è di latte straniero

Posted by on mag 29, 2019 in Il Verde, slider | 0 comments

Quante volte abbiamo detto bufala per intendere falso, inverosimile, non conforme alla realtà ma mai come stavolta il gergo ritrova se...

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Sprechi alimentari: la Toscana risciacqua i panni in Arno

Posted by on lug 9, 2018 in Il Verde, slider | 0 comments

Era l’estate del 1827 quando Manzoni usò la frase che rimase eterna. “Ho settantun lenzuoli da risciacquare in Arno“, scrisse al suo...

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