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Il Vino, Il Verde, il Vago

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Carte dei vini, lavori in corso

Posted by on ott 3, 2020 in DettoScritto, slider | 0 comments

L’ultimo articolo pubblicato sul numero di settembre 2020 della rivista FISAR Il Sommelier (pag. 64) All’interno dello stesso numero, anche “Bag in box, le nuove forme del vino”...

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Fake news, certo, ma anche falsi lettori

Posted by on mag 10, 2020 in Il Vago, slider | 0 comments

Il problema dell’informazione in Italia non sono solo le notizie false ma i falsi lettori. Il rischio di parlare solo di fake news è quello di deresponsabilizzare la catena del giornalismo fino...

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Il lievito di birra non è finito ed è pure italiano

Posted by on apr 3, 2020 in Il Verde, slider | 0 comments

Qualcuno ricorderà il nome di Maurizio Polo perché, a metà 2018, fu lui a...

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Coronavinus. Sì, con la enne

Posted by on mar 6, 2020 in Il Vino, slider | 0 comments

Non ci si può fermare davanti al panico che è stato scatenato. Tre storie sul...

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Nesos, anche il vino sa nuotare

Posted by on dic 16, 2019 in Il Verde, Il Vino, slider | 0 comments

Parlare del fondo, quando si parla di vino, può persino stupire. Il primo...

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Winebar è una brutta parola

Posted by on nov 20, 2019 in DettoScritto, slider | 0 comments

Signora, suo figlio è uno studente modello. “Eravamo in fila per i colloqui...

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La sfida rassicurante di Simone Salvini

Posted by on ott 22, 2019 in DettoScritto, slider | 0 comments

Articolo pubblicato su Bartù, ottobre 2019.     È la prima volta che...

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